
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Villiers-en-Plaine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
RECHERCHE CUISINIER OU CUISINIERE REMPLACANT(E) Sur le secteur de Niort et ses environs, à 15 minutes de Niort et de Benet Poste : Temps complet pour Aout et Septembre Horaire du matin 08H-15H30 avec une pause déjeuner ou 12H30 19H30 et le week-end 8H 19H30 pause 13H30 -16H30 Vos missions pour la cuisine - vous travaillerez en équipe et assurerez le bon fonctionnement général de la cuisine. - Gestion et organisation du service cuisine pour 90 repas jour. - Suivi du service en salle de restaurant . - Préparation et cuisine des plats ou des mets, assurer la qualité de la restauration. - Préparation des différentes textures. - Mise en œuvre des techniques et règles de fabrication culinaire. - Maitrise la méthode HACCP et suivi. - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux. Profil : - Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe. - Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène. - Sens de la communication, disponible et professionnel. - Diplôme BEP/CAP cuisine souhaitée. - Expérience en restauration collective souhaitée. Envoyer directement CV et lettre de motivation à l'établissement